电白中茂生物科技有限公司成立于2007年，公司主要从事食用菌工厂化生产，开拓和整合食用菌产业链的上下游，建成集生产、科研与销售于一体的现代农业食品科技公司。电白总公司已被茂名农业局定为农业龙头企业。
公司于2007年在广东茂名投资3000多万元，建成国内具有先进水平的食用菌（杏鲍菇）工厂化基地，占地面积约3万m2，2009年12月产品正式投入市场，年产量约为4800吨，年产值达6400万元，自主品牌“鲍王菇”得到消费者高度认可，促使公司更坚定的发展食用菌现代农业产业链战略。
2011年公司在佛山市成立三水分公司，园区首期面积137亩，计划投资3.2个亿人民币，兴建现代化农业园，以领先的食用菌工厂化理念建立样板工厂、研发基地和产业集群，项目建成后，具体规模如下表：
产品 规模
主业 食用菌鲜品 60吨/天
副
业 生物质燃料 30吨/天
有机肥料 16吨/天
关联
种植业 玉米芯 桔杆 米糠 甘蔗渣 80吨/天
三水基地采用移植、嫁接和创新整合的方式，把众多工业领域的高新技术和成熟技术引入到农业生产过程中，将现代工程技术、低碳节能技术、自动化技术、新材料技术等大批高新技术成果在食用菌工厂化这个平台上进行组装和集成应用。
工业技术的武装，给三水基地的生产方式带来根本性的变革。其中最为显著的是两大变化：一是先进的环境设施和控制技术的采用，实现了食用菌栽培的全天候作业、周年化生产、反季节供应，从而使传统生产“靠天吃饭”被动局面成为历史。二是高效的机械装备和作业技术的采用，十几倍甚至数十倍地提高了劳动生产率。食用菌工厂化生产引进了真空高压蒸汽灭菌技术、空气过滤净化技术、液体发酵技术和自动化接种设备，整个生产在完全密闭净化的条件下进行，使菌种污染率降到了最低点，同时数十倍地提高了劳动生产率，极大地降低了能源消耗，改善了工作环境。
三水基地将建成国内一流的食用菌周年化生产样板基地和现代都市农业循环经济新模式，提升和拓展食用菌品种与产量，为消费者提供更多元化、健康、营养和方便的农产品。基地建成达产后，年生产食用菌鲜品2万吨，年销售收入2亿元。该项目已于2011年被列为广东省重点建设项目。
